Sindyan
大蒜姜葱炒鸡
8.1
综合评分
11
人做过这道菜
简单易做，美味可口好下饭
用料
大蒜姜葱炒鸡的做法
-
鸡洗干净切块，放油和盐腌制一会
-
姜切片备用，蒜头切片备用，大蒜切小段备用，葱切段备用
-
酱油，蚝油，豆瓣酱和白糖再加点水，混一起备用
-
油下锅，油热大概70度，下姜片，炸香一会，下鸡肉翻炒一会加小2勺白酒，大火不停翻炒，如果水多可以加盖焖一会，鸡肉全变白色后，加混好的调料，翻炒，加蒜头，加盖焖，开盖后加大蒜，葱白段，汁收得差不多加葱段，即可上碟！
