1C冰冰
罂粟籽黑麦北海道吐司
7.9
综合评分
21
人做过这道菜
最近同时买了黑麦粉和罂粟籽，又很想吃吐司，突发奇想便做了个，没想到那么香，那么好吃，如果你们刚好也有这俩货，真心推荐做，确实好吃！！！
用料
罂粟籽黑麦北海道吐司的做法
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除黄油外所有材料揉至扩展阶段后，加入黄油揉至完全阶段
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将揉好的面团放入容器，盖上盖子或湿布，室温发酵至2.5倍大
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将面团取出按揉排气，平均分成三份滚圆，盖上保鲜膜室温醒发20分钟
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醒发后用擀面杖擀成长条状，然后卷起，松驰10分钟后，旋转90度再次擀来卷起，放入吐司模
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在表面喷少许水，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵至8~9分满
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烤箱预热180度，烘烤30~35分钟，中间如果上色了就盖上锡纸后继续烘烤熟透即可
小贴士
出炉放稍凉后，趁着有点温度放保鲜袋保存，这样吃的时候会更软喔！！！
