蒸松肉

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老北京小吃

用料  

蒸松肉的做法  


  1. 1、取一中碗或大碗,将炸好的松肉整洁的码入碗内,放2个大料瓣,三片鲜姜,几段葱,加清水或鸡汤和松肉持平,加入适量生抽酱油,放入蒸锅内蒸20至30分钟。 2、松肉蒸好后把碗内汤汁滗出,用菜盘扣在碗上,双手按住盘和碗翻转180度,把松肉扣入盘内,将滗出的汤加热,稍加一点盐和鸡精,调味后勾兑少许淀粉成薄芡浇在松肉上撒上香菜末即可上桌。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-02 19:59:56
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蒸松肉的答疑

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