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蒜蓉肉沫丝瓜
蒜蓉肉沫丝瓜
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小橙读书
丝瓜色泽好,味道鲜美,是秋季养生的好食材。
用料
丝瓜
3根
肉馅
2两
蒜
2头
油
少许
蒜蓉肉沫丝瓜的做法
挂丝瓜皮,切成半寸段,蒸3至5分钟。
锅内放少许油,将肉末炒熟,放入盐老抽和蒜沫。炒至出来蒜香和肉香味,就行了。将肉末用小勺放到丝瓜半寸段上。
小贴士
丝瓜蒸3-5分钟既可,我这个蒸的时间有点长了,颜色不那么绿了。建议蒸丝瓜时往丝瓜段上放少许盐,入味会更好。
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该菜谱发布于 2015-09-02 21:53:22
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