米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】

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入秋保养要趁早,给大家推荐从闺蜜那里学来的秋梨膏,润肺止咳,降火养身,老少适宜,最最重要是健康无添加,做法简单,一起动起手来吧!

用料  

雪梨 1000克
红枣 10颗
冰糖 100克
老姜 20克
蜂蜜 150克
百合 30克

米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】的做法  

  1. 雪梨去皮,红枣去核,干百合用温水泡软,老姜去皮切丝

    米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】的做法 步骤1
  2. 用榨汁机将雪梨榨成梨汁,梨蓉备用(榨汁机榨的很干的话,梨蓉可以不要)

    米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】的做法 步骤2
  3. 梨蓉、红枣、生姜、百合、冰糖放入梨汁中(米米这个没有放梨蓉哦),小火熬半小时

    米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】的做法 步骤3
  4. 用漏网捞起梨渣、红枣、姜丝、百合渣扔掉,锅内只留下梨汁,继续用小火熬约1小时,直至梨浆浓稠

    米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】的做法 步骤4
  5. 熬呀熬,熬的稠稠的,有拉丝,颜色变深,一定要小火勤搅拌,小火…小火…,重要的事情说三遍!

    米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】的做法 步骤5
  6. 凉至常温调入蜂蜜,冷却后放入密封罐保存。喝的时候取2-3勺用温水化开,就是一杯无添加秋季保养圣品啦!

    米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】的做法 步骤6

小贴士

纯梨汁熬制,不要加水哦
 

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该菜谱发布于 2015-09-02 23:43:06
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