银鱼干洗净用厨房专用纸收干水份,锅烧热小火均匀翻炒银鱼干,呈金黄色盛出备用。
料酒、糖、生抽、芝麻油、辣椒粉、辣酱以及少量水调成酱汁,锅内留少量油小火烧开酱汁,倒入炒好的银鱼干翻拌均匀。
最后趁热拌入白芝麻即可。
上传你做的辣酱芝麻小银鱼