面包桶里先放入鸡蛋液.牛奶.水.糖盐对角放.再放入高粉低粉最后在中间放入酵母埋好,一个IMIX程序后放入黄油再启动一次IMIX程序后不用启动任何程序让他直接在面包桶里一发50分钟
发到2.5倍后拿出来按压排气,分割成6等份约79克一个,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟,从上往下卷成橄榄形状,放入烤箱二发40分钟左右,拿出来把剩下的蛋液加水1:1的比例混合刷在面包上
烤箱预热180度,中层烤25分钟,至面包金黄色后加盖锡纸
面包烤好后拿出来稍微放凉变温以后刷上沙拉酱,沾满肉松即可
肉松面包做好以后立刻放入保鲜袋里隔天早上吃好软好好吃
分成60克一个把肉松和沙拉酱包在里面,二发后外面刷上蛋液洒上黑芝麻或者杏仁片一样好吃哦180度中层烤20分钟