牛油果,也叫鳄梨,其营养成分丰富,且不易于引起过敏,富含不饱和脂肪酸和各种维生素,口感也比较细腻,不需要蒸煮就可以作为宝宝初期的辅食。
但是个人觉得牛油果的味道不是每个人都可以接受,爱则大爱,不爱则不爱,和榴莲爱好者和反对者相仿。诺拉刚开始接触的时候也不喜欢,吃了两次之后更是停不下口。如果妈妈们觉得宝贝对这个味道模棱两可,那么就加上香蕉吧,这样味道就会偏香甜一点,更易于接受。
用料
【偏离辅食系列】牛油果香蕉泥的做法
-
牛油果去皮去核,将果肉挖出备用。
-
香蕉去皮,切块备用。
-
根据宝宝的咀嚼能力,可用研磨碗将牛油果和香蕉研磨成细腻的果泥,或者用叉子将牛油果和香蕉捣碎即可。
小贴士
关于牛油果的选择,应该选择皮为褐色的,摸起来手感刚刚有点软的,买回家及时吃最好,如果是想储存几天则可以选择皮为青色的。切记,牛油果不要放到冰箱里保存,应选择阴凉的室温下储存。
另外有很多新手妈妈不知道香蕉可能导致宝宝便秘(因为根据我们平时的经验,很多大人在便秘的时候都是吃香蕉来解决便秘问题),可是对于宝宝来说,食用生香蕉会导致便秘,因为生香蕉含有的大量的鞣酸。所以对于大便干燥的宝宝尽量少食用香蕉,如果食用,也请尽量选择熟透的香蕉(即香蕉表皮上有黑点的,但是果肉仍新鲜的)。