葱油汤面

7.6 综合评分
218 人做过这道菜
饿了心血来潮第一次做了葱油面~~感觉非常容易做。最关键是食材简单,做法简单,味道也很赞,很上镜哦~~以后下班晚的话就可以快速地自己下一碗面给自己啦~~

用料  

挂面 这个要看着下,一般一人份为2两
小葱花 一人份时,两根就好
植物油 适量
鲜酱油 适量
少许
白糖 少许,一般与盐分量一样。

葱油汤面的做法  

  1. 水开后直接下面煮,如图哈(这里是三人份的量)这里不需要放任何调料。

    葱油汤面的做法 步骤1
  2. 当煮面的空档,我们可以开始调酱汁,放些酱油在碗里,再从锅中盛些面汤,冲淡搅拌,适量加盐加白糖,看汁的味道差什么放什么。

  3. 面条煮好后,放入装有冷水的容器中,过冷水,这样面条更有劲道。

  4. 把过完冷水的面盛入酱汁的碗里,撒上葱花,这时炒锅中开始烧油,油开后倒入面中。(你会听到吱吱的声音,闻到葱香味~~)

    葱油汤面的做法 步骤4
  5. 最后一步,搅拌面条开吃啦

    葱油汤面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 223 作品

全部223个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-09-03 13:57:45
9317 收藏


作者腊月芳的其他菜谱

葱油汤面的答疑

登录查看全部13条答疑