海米泡软，香菇泡软切成碎，豆腐干和大蒜切成碎末。
锅中倒入2大匙油烧热，爆香大蒜，放入肉馅、香菇、海米、豆腐干翻炒。
锅中加入豆瓣酱和甜面酱拌炒，再加入酱油、水、糖和香油，焖煮至入味，做成酱。
汤锅煮面，煮好后用凉开水过凉，装盘中，盛上炸酱和黄瓜丝、葱末即可食用。
上传你做的炸酱面
曼蒂慢慢滴
