蒜香鸡翅(非油炸)

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喜欢吃蒜香鸡翅,但油炸的太油腻而且热气,所以这次用平底锅做,味道一样棒!

用料  

中鸡翅 500
少许
酱油
蒜头 5颗

蒜香鸡翅(非油炸)的做法  

  1. 洗净鸡翅,两面各切两刀,然后两面抹少许盐入面,放大概30分钟左右!

  2. 平底锅烧热,放少许油,不要放多,煎的过程鸡皮会出油的,转小火,把鸡翅放进去,有点耐心,煎至两面金黄色

  3. 在煎的过程可以准备蒜蓉,切得越碎越好,喜欢蒜味浓郁的,可以自行添加

  4. 待两面煎至金黄色,用筷子能穿过而没血水出就证明熟了,然后撒蒜末,放酱油(量看个人口味放)翻炒,有蒜香味出来就可以过火上碟了!

    蒜香鸡翅(非油炸)的做法 步骤4

小贴士

整个过程都是小火慢慢煎的,火猛了怕鸡翅表皮黄了里面的肉还没熟!
 
该菜谱发布于 2015-09-03 18:25:27
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