先杀好鸭，处理干净
用盐把鸭全身均匀的搽一遍，用老抽和生抽适量把鸭搽一遍，鸭肚子里塞点沙姜，葱。
用普通的高压锅，先放一层花生油，加热后放下鸭，盖好盖子。（抽出里面的那条胶圈，为的是可以随时打开看）
大概煮五分钟后，鸭就会上色了，这时候打开锅把鸭翻到另一边，加一碗水继续焖。
大概焖了十分钟后再开锅把鸭翻过来，总共焖20分钟 左右后，大火收汁，再放点葱，香菜下去，就香味满屋子散发出来了！
上传你做的酱油焗农家鸭
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