酒酿酱汤烧竹节虾

2 人做过这道菜
“三和四美”红方乳腐吃完了,突然想到用它的汤汁烧竹节虾,再加点甜酒酿应该会很融合,味道肯定很赞~果然!

用料  

竹节虾
红方乳腐汤 少许
甜酒酿 少许

酒酿酱汤烧竹节虾的做法  

  1. 清洗竹节虾~

    酒酿酱汤烧竹节虾的做法 步骤1
  2. 在水里焯一下,5分熟的样子~

    酒酿酱汤烧竹节虾的做法 步骤2
  3. 把虾一裁为二,在油里微炸一下,放入甜酒酿、倒入乳腐汁,小心翻炒,收汤汁,起锅。

    酒酿酱汤烧竹节虾的做法 步骤3

小贴士

1、把虾一裁为二是为了更入味
   2、在油里炸一下目的是让虾壳变脆
   3、小心翻炒,别把虾头炒掉了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-04 06:36:55
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酒酿酱汤烧竹节虾的答疑

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