黑豆前一晚先泡发,早上起来加黑米一起放全自动豆浆机打成米糊并煮熟。
将馒头切片,别太薄,大概跟手指的厚度差不多就可以。
两个鸡蛋打散,我没放任何调味料,吃的时候粘点沙拉酱也是很不错的。
馒头片两面蘸满鸡蛋液。
平底锅添油,下锅煎至两面金黄。
出锅装盘,再配上一碗浓浓的黑豆黑米糊,开动啦~~
上传你做的香煎馒头片+黑豆黑米糊