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孜然牛肉干（空气炸锅版）
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人做过这道菜
本来做的牛排，结果时间设置太长，意外获得了美味牛肉干！
用料
孜然牛肉干（空气炸锅版）的做法
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盐、黑胡椒、孜然粉、料酒，腌制牛肉1小时；
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空气炸锅预热180度4分钟，然后每面烤9分钟。如果想更干点可以继续加时间；
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拿出切片，可再撒些孜然粉。喜辣可撒上辣椒粉。
小贴士
1. 空气炸锅做牛排鸡排等我觉得有以下几点好处：省时；省事，不用看着锅；基本无油烟；并且可以帮助炸出多余油份
2. 大块牛肉比事先切小块的做出来口感好。切小块不能保证每块大小一致，空气炸锅炸的程度会不一，有的小块焦了，大块可能还不太干的情况时有发生。
2. 大块牛肉比事先切小块的做出来口感好。切小块不能保证每块大小一致，空气炸锅炸的程度会不一，有的小块焦了，大块可能还不太干的情况时有发生。
