笋干酱肉包
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人做过这道菜
宁馨儿x
福建家乡的笋干，放了好久不知道怎么吃，趁着休息包了包子～成功！
用料
笋干酱肉包的做法
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先把香料，姜，酱油倒入电压力锅，添适量水，将五花肉切成大块放入，压熟。拿出，切小丁。
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笋干泡发后切成小块，倒入刚才煮猪的卤水里泡一会入味，拿出，沥干。
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锅中倒油，用姜末爆锅，倒入肉末，笋丁。加入冰糖，酱油，老抽，豆瓣酱，甜面酱，翻炒，出锅。再放一点生姜末，拌匀。
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包好后凉水下锅，盖锅盖，醒十五分钟。开火，水开后蒸15—20分钟。火关后别来锅盖，再醒十来分钟。
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就发成了白白胖胖的大包子～
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和外面卖的一个味～
