芝麻脆饼

2 人做过这道菜
特别喜欢芝麻味,脆脆的

用料  

蛋清 1个
10克
普通面粉 25克
芝麻 25克
17克
一点点

芝麻脆饼的做法  

  1. 所有材料搅拌均匀,不要有糖颗粒,不要太用力,鸡蛋不要打出泡沫,预热烤箱

    芝麻脆饼的做法 步骤1
  2. 铺上油纸,刷一点点芝麻油,用勺子铺一层薄薄的,不要怕有一点地方涂不到,越薄越好

    芝麻脆饼的做法 步骤2
  3. 140度10分钟左右,要时刻看看颜色,差不多跟中间的颜色差不多,白色是不脆的要回炉,这些材料大概可以做2盘左右,我是20升迷你的长帝烤箱

    芝麻脆饼的做法 步骤3
  4. 热的时候可以很容易撕下来,注意烫手,放凉了以后变得很脆。可以趁热卷起来,冷了就是蛋卷,焦一点也很香!

    芝麻脆饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-04 19:32:35
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芝麻脆饼的答疑

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