蒋三寻
土豆腊肠芝士蛋拌饭
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人做过这道菜
口感咸香，还有浓郁芝士香，大满足！
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用料
土豆腊肠芝士蛋拌饭的做法
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土豆切成小丁，腊肠切片；
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香葱切小段，把葱白和葱叶分开；
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中火少油，爆香葱白段；
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放入土豆丁翻炒至焦软；
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加入腊香肠，加适量盐、生抽翻炒入味；
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热米饭放入砂锅中；
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土豆炒腊肠盛出，和热米饭混合，并在米饭中间挖一个坑，打入生鸡蛋；
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生鸡蛋上盖一片芝士，撒适量芝麻；
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盖上锅盖，小火焖米饭5-10分钟；
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焖5分钟是半熟的但，如果想吃更熟的就再焖一会，出锅撒葱花，淋适量生抽；
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搅拌均匀开吃吧！
