猪肉用针插松弛后切掉猪皮
猪肉和腌料混合,放冰箱腌制过夜
猪肉双面涂蜂蜜,200℃烤15分钟,12分钟后观察,边上开始有焦就可以翻面,翻面后可以调整温度至180℃,12分钟左右开始观察,熟透就可以了。
取出叉烧,摊凉就可以切块装盘。
上传你做的广式花叉(光波炉版叉烧)