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热蛋糕
热蛋糕
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用料
蛋黄
20g
蛋白
40g
糖
15g，20g（白）
黄油
15g
牛奶
50g
淡奶油
40g
低粉
100g
发泡粉
3g
装饰
水果，奶油，薄荷叶etc
热蛋糕的做法
蛋黄加糖
黄油，牛奶，淡奶油加热到40，混入蛋黄
打发蛋白，硬性
粉放入蛋黄，混合蛋白
奶油放
平底锅
，小火，盖盖烘烤，表面开始干燥翻面
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-09-05 01:01:46
23 收藏
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