韩式炸酱面

2 人做过这道菜

用料  

五花肉 500g
青豆 适量
香菇 两个
胡萝卜 半个
玉米粒 适量
绿豆芽 适量
生抽,料酒,盐,甜面酱

韩式炸酱面的做法  

  1. 香菇,胡萝卜切丁,和玉米粒待用,五花肉用盐,料酒腌制十五分钟,姜剁成沫

  2. 五花肉入锅煸炒至变色,加姜末炒匀

  3. 加入青豆,玉米粒,香菇丁,炒匀后加入生抽,翻炒

  4. 上色均匀后加入甜面酱,加入半碗水熬煮至汤汁收浓,关火

  5. 绿豆芽过一下热水断熟,铺入碗底,千万不要和刚才的炸酱一起翻炒,会变得油腻,这样吃最后拌好之后豆芽还是很爽口

  6. 面条

  7. 面条过凉水略一下,放入碗中,倒入炸酱,当当当当,一碗好吃的炸酱面就做好了!!!(。・ω・。)ノ♡快快开动吧

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-05 11:33:16
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韩式炸酱面的答疑

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