oh丸子酱oh
不会响的「三大炮」
7.5
综合评分
12
人做过这道菜
这是很早前做的 从成都回来后 对美食心心念念 今天拿出来和大家分享 只是人家成都师傅会让它响三下 我不会 哈哈
用料
| 糯米（其实应该是糯米面 但在家做 糯米很方便口感也一样） | |
| 豆面（某宝有售） | |
| 红糖 |
不会响的「三大炮」的做法
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将糯米蒸熟 蒸成糯米饭的样子就可以啦 然后把它用手攥成丸子
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准备好一个容器 最好大一些 我们要把糯米丸子在里面滚啊滚 沾满豆面
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将红糖倒入锅中加水小火熬制 变成糨呼呼的糖稀即可
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把香喷喷的糖稀 洒在滚好豆面的糯米丸子上面 尽情享用吧
小贴士
1、熬糖稀的时候 火一定要小 小 小 千万不要糊掉啊
2、豆面的选择 北京人对它不陌生 就是驴打滚外面那一层 选购的时候要看好日期 千万不要陈的 不然会有哈喇味儿
3、豆面放多少 红糖放多少 完全取决于个人口味哦
2、豆面的选择 北京人对它不陌生 就是驴打滚外面那一层 选购的时候要看好日期 千万不要陈的 不然会有哈喇味儿
3、豆面放多少 红糖放多少 完全取决于个人口味哦
