【my little nordic kitchen】迷迭香柠檬司康

Name: 【my little nordic kitchen】迷迭香柠檬司康
Ingredients: 2 cup中筋粉; 1 tbsp泡打粉; 1/2 tsp盐; 1/3 cup砂糖; 75克无盐黄油; 1/3 cup酸奶油; 1 tbsp牛奶; 3枝新鲜迷迭香; 一个柠檬; 一个鸡蛋

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Corymiu

这是一款外表粗朴，内心清新少女的司康，淡淡的奶香与柠檬屑的微酸中又透着迷迭香的松木香。

用料

中筋粉	2 cup
泡打粉	1 tbsp
盐	1/2 tsp
砂糖	1/3 cup
无盐黄油	75克
酸奶油	1/3 cup
牛奶	1 tbsp
新鲜迷迭香	3枝
柠檬	一个
鸡蛋	一个

【my little nordic kitchen】迷迭香柠檬司康的做法

取大碗混合中筋粉、泡打粉、盐和砂糖，加入切成小块的黄油，用橡皮刮到搅拌成粗玉米粒质地
取擦板刮擦出约1tbsp量的柠檬屑，和迷迭香嫩叶加入步骤1，加入酸奶油、牛奶，再挤入2tbsp量的柠檬汁，搅拌混合均匀，成湿软面团
烤箱预热160度，面团折叠2-3次，揉压成厚度1厘米的面饼，取圆形饼干模具压出小面饼，鸡蛋打散，刷上鸡蛋液，烤箱中层20-25分钟

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该菜谱发布于 2015-09-05 14:30:37

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