煨辣椒拌茄子

Name: 煨辣椒拌茄子
Ingredients: 4个大青椒; 2个茄子; 七八瓣大蒜子; 2勺生抽; 半勺老抽; 少许盐; 少许醋; 少许麻油

3 人做过这道菜

其实很多饭店有这道菜，想搜个菜谱竟然没搜到，只好自己凭感觉做了个。没想到还挺正。

用料

1.以前是用煤炉煨的，现在只能用煤气灶。
2.其实还可以放点蚝油，味道更浓郁。
3.喜欢的话放几个皮蛋也一志捣烂，也很美味。

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-05 14:35:46

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