火腿花卷

酵母放入碗中，用少量温水化开

往盆中放入两勺奶粉，用少许水调开，加入一勺蜂蜜，在加入三个鸡蛋，拌匀（可以少放点水，也可以不放）

倒入两碗面粉拌匀，揉成光滑的面团，放入盆中

醒发至两倍大

火腿切丁、小葱切末，备用（火腿当然要用用自己喜欢的啦）

将面团里的气体揉出，均分成两个

擀成一张薄薄的面皮

放上一勺油

将油抹匀后，撒上一层盐

撒上一层芝麻

铺上一层火腿

再来一层葱花

从一端卷起

卷成长条

用刀切成大约两指宽的段

取两个

摞在一起，用一根筷子在中间压一下

用手分别捏住两端，往反方向扭一下，对折（喜欢小的可以用一个扭）

全部依次做好，醒发半个小时左右就可以上锅蒸了，中火，水开后十五分钟就可以出锅了

出锅！