毛豆炒河虾

2 人做过这道菜
很下饭,很鲜美

用料  

河虾半斤
毛豆一斤
蒜瓣
生姜
干红椒 三根
青椒 一个
黄酒
酱油

毛豆炒河虾的做法  

  1. 葱姜蒜切末,虾洗净去头,干红椒切丝,青椒切丁,备用

    毛豆炒河虾的做法 步骤1
  2. 毛豆提前用开水煮熟,大火煮七八分钟,尝一尝熟了就行。

  3. 热锅入油,倒入虾翻炒,变色后加入葱姜蒜红椒末翻炒出香味

    毛豆炒河虾的做法 步骤3
  4. 放入毛豆,同时放盐,糖适量,酱油,黄酒少许。大火翻炒均匀,出锅前加入青椒,立刻关火,青椒靠锅内余温烫熟即可装盘。

    毛豆炒河虾的做法 步骤4

小贴士

葱姜蒜可不要吝啬哦,适当多一些

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-05 16:27:23
43 收藏


作者Namida涙的其他菜谱

毛豆炒河虾的答疑

关于毛豆炒河虾的做法还有疑问? 登录提一个问题