茶语·茶意

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单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

用料  

菜叶 8克
开水

茶语·茶意的做法  

  1. 一小撮茶叶

    茶语·茶意的做法 步骤1
  2. 放入盖碗

    茶语·茶意的做法 步骤2
  3. 泡好倒入公道杯

    茶语·茶意的做法 步骤3
  4. 完成

    茶语·茶意的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-09-05 17:34:08
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