除油和盐之外,所有材料放盆里揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵1小时左右
发酵完成,把面团拿出搓圆排气,然后用擀面杖擀平,在上面先抹一层油,再均匀的洒上一层细盐
卷起,从一边卷到另一边
切段
每一段再竖切一刀
拿起一块,将两头往下弯,然后重叠在一起,在交叉点处用力按下去,使之粘在一起。
完成后放置30分钟,开水下锅,蒸15分钟,就完成了
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