秋葵炒虾仁
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咩咩羊y
秋葵口感脆嫩多汁、滑润不腻；虾仁清淡爽口、易于消化！
用料
秋葵炒虾仁的做法
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虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒生抽腌制20分钟。
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秋葵洗净，锅内烧开水，秋葵放入开水中焯1分钟，去味即可，不可时间过长。
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捞出放入冷水中，这样秋葵口感好。
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捞出秋葵，控干水分，去蒂，切小段。
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生姜，大蒜和红辣椒切片备用。
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锅内放油，7分热，放入生姜、大蒜和红辣椒爆香后，放入腌好的虾仁炒到变红色。
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放入秋葵翻炒，加入适量盐调味，翻炒时间不宜过长，入味即可盛出食用。
