清蒸多宝鱼

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清蒸多宝鱼

用料  

多宝鱼
料酒
咸盐
白葱
鲜姜
辣椒丝
蒸鱼豉油(李锦记)

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 多宝鱼,花刀,咸盐融入料酒,均匀涂抹鱼身,腌渍十分钟。时间长了,鱼肉会老。

    清蒸多宝鱼的做法 步骤1
  2. 十分钟后,加白葱鲜姜丝上锅蒸十分钟。

    清蒸多宝鱼的做法 步骤2
  3. 捡去蒸过的葱姜丝。

    清蒸多宝鱼的做法 步骤3
  4. 油热,放辣椒丝,稍爆出香味,放葱姜丝稍炒微黄,关火后加蒸鱼豉油,一同浇在蒸好的鱼上。

    清蒸多宝鱼的做法 步骤4
  5. 鲜香美味,五星级水准!(吹牛牛)

    清蒸多宝鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-09-05 20:08:03
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