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爆炒香辣鸡块

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用料  

鸡块 若干
料酒 少许
盐 少许
淀粉 少许
姜片 少许
干辣椒 若干
醋 少许

爆炒香辣鸡块的做法  

  1. 鸡翅切块

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤1

  2. 加入料酒，少许盐，腌制2小时

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤2

  3. 将腌制好的鸡翅加入淀粉，拌匀

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤3

  4. 待油七分熟，倒入鸡翅翻炒至金黄，捞出

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤4

  5. 辣椒切片，姜切片

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤5

  6. 加入少许醋、酱油、淀粉

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤6

  7. 干净的小碗里倒入料酒，加入少许盐和糖

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤7

  8. 另起锅倒入油，加入花椒颗粒、姜片、蒜片爆香

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤8

  9. 放入辣椒段，爆香

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤9

  10. 倒入鸡翅翻炒

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤10

  11. 倒入酱汁翻炒，爆香收汁起锅

    爆炒香辣鸡块的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-09-05 21:50:05
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