麻辣水煮鱼

Name: 麻辣水煮鱼
Ingredients: 鲜鱼片; 鱼头; 葱; 麻辣鱼调味包

8.5 综合评分

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阿蓓想住在百亩森林

用料

鲜鱼片
鱼头
葱
麻辣鱼调味包

麻辣水煮鱼的做法

鱼片用淀粉，少量料酒和盐抓均匀腌制一小时。锅中倒油，放入葱，翻炒至葱香味儿出来。
放入鱼头，翻炒几下，加入水，中小火炖鱼汤，炖至鱼汤浓浓，发白为止。
炖好鱼汤后，将鱼头捞出，放入调料包，在汤中煮均匀。
放入鱼片，沸腾后，三分钟左右即可~

小贴士

有的农贸市场有专门卖鲜鱼片的，做起来特别方便~

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该菜谱发布于 2015-09-06 00:08:54

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