自制番茄沙司

4 人做过这道菜
去朋友家采摘的天然无公害西红柿,回来做了沙司,第一次做。得到小人儿的肯定。

用料  

自制番茄沙司的做法  

  1. 西红柿洗干净,煮锅内放多半锅水煮开后把西红柿放入,关火。盖盖。

    自制番茄沙司的做法 步骤1
  2. 然后可以先忙乎别的。过十分钟后拿出来,皮很好剥,再用削皮刀去掉蒂。放入盆中,用料理棒仔细打碎。

    自制番茄沙司的做法 步骤2
  3. 这么多的西红柿,我放了少半袋冰糖,两大勺咸盐。开中火,保持它咕噜,但是也不会开很大。用勺子不时搅拌,顺着一个方向。以防糊锅。

    自制番茄沙司的做法 步骤3
  4. 半小时后,变成比较浓稠即可关火。晾凉后装瓶。(可以放点柠檬汁防腐坏)

    自制番茄沙司的做法 步骤4
  5. 我没放。直接放入冰箱了。

    自制番茄沙司的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-09-06 00:16:38
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自制番茄沙司的答疑

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