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玉米面松饼

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清风散人的厨房  清风散人
半个小时可以搞定的早餐

用料  

玉米面 60g
低粉 90g
糖粉 40g
鸡蛋 2个
橄榄油 10ml
清水 150g
泡打粉 3g

玉米面松饼的做法  

  1. 玉米面、低粉、糖粉、泡打粉完全混合后，加清水拌匀成面糊

  2. 鸡蛋打散后和橄榄油一起加入面糊搅拌均匀

  3. 平底锅用小火烧热后加入一勺面糊，待面饼边上开始有蜂窝状的小孔时，翻面再烙一会，看见面饼略鼓起就可以出锅了

小贴士

1、如果不加泡打粉，鸡蛋需要打发至干性
2、如果用牛奶代替水，可以不加油
3、烙饼的全程用小火

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面食-烙饼的封面
面食-烙饼
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该菜谱发布于 2015-09-06 07:17:55
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