韩国泡菜
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人做过这道菜
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用料
韩国泡菜的做法
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大白菜不用洗，直接对半切开四分，然后将大白菜一片一片得抹盐，等大白菜出水后（约莫四个小时）然后用水将大白菜洗干净（多冲洗几次）然后晾干水份
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将萝卜，雪梨和苹果刨成丝，韭菜，香葱切断，生姜切成蓉
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调料
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加入调料拌匀（根据自己吃辣程度放辣椒粉和辣酱）
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将调好的酱料均匀得抹上（菜叶可以不用抹这么多，因为叶子更容易吸收酱料，可以避免到时候偏咸）
小贴士
最好放冰箱冷藏20天后再食用，这样口感最佳而且没有亚硝酸盐
