圆糯米洗干净
洗净后泡水12至24小时，中途多换几次水
我用微波炉煮饭功能来做，水量比平时煮饭的水少一些就行，水多了米会烂的。
糯米饭好了之后放凉，加入纯净水200毫升，把米饭打散，少量水调好酒曲淋入饭里拌匀。
放入无油无水的密封碗内，压实米饭，再中间挖个洞便于出酒水，放置温暖处36小时即可。
上传你做的自制甜酒
青山绿水-33
