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牙签肉

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手机用户1486_chdp的厨房  手机用户1486_chdp
好吃的停不下来

用料  

猪肉 一斤
牙签
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
花椒粉 适量
白糖 适量
芝麻 适量
海椒面 适量
孜然 适量
菜油
味精 适量

牙签肉的做法  

  1. 把猪肉洗干净后切成小块，然后加入盐，生抽，老抽，料酒，白糖，花椒粉，孜然粉拌匀后，腌制20分钟左右。

  2. 把要用的牙签放在碗里，用开水烫一下。

    牙签肉的做法 步骤2

  3. 用牙签把肉串起来

    牙签肉的做法 步骤3

  4. 锅里烧油，油开后放入肉串，炸成金黄色后，把多余的油沥起来，锅里留少量油，然后再放入孜然粉，五香粉，海椒面炒均匀后，最后放入味精，芝麻即可。

    牙签肉的做法 步骤4

小贴士

亲们，等牙签肉冷了更好吃

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

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该菜谱发布于 2015-09-06 13:22:00
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