闽南小吃——粽叶花生咸粿

5 人做过这道菜
想把小时候吃过的味道都保留起来。

用料  

糯米粉 500克
花生 200克
葱盐鸡粉 适量
适量
粽叶 少许

闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法  

  1. 花生用料理机打碎,葱切碎下锅用少量油炸熟,把花生碎倒入锅里炒香,加点盐和鸡粉调味。

    闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法 步骤1
  2. 糯米粉加水和成面团,我加了点糖,增加点味道,少一点就好,不然就变成甜的了。

    闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法 步骤2
  3. 粽叶泡水,剪成片片

  4. 面团用手摊开,把花生碎包在里面,轻轻揉圆,面团很容易碎。

    闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法 步骤4
  5. 粽叶上抹少许油,防粘。

    闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法 步骤5
  6. 上锅蒸二十分钟

    闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法 步骤6

小贴士

如果没有粽叶可以用保鲜袋或者油纸代替

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

闽南小吃——粽叶花生咸粿相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-09-06 15:36:25
477 收藏


作者米妮_0o72的其他菜谱

闽南小吃——粽叶花生咸粿的答疑

登录查看全部6条答疑