酸辣粉

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用料  

酸辣粉的做法  

  1. 将红薯粉泡在水中1小时。

  2. 锅水烧开水放红薯粉,煮七分钟,放入生菜关火,捞出放冷水里泡着备用。

  3. 炒出红油后倒入鸡汤烧开,调入盐、生抽、白糖、花椒粉,鸡精调味。

  4. 锅里放油,用小火慢慢把辣椒粉炒香,放进葱花、豆瓣酱。

  5. 捞出红薯粉放到大碗里,浇入调好汤,放入蒜泥、白芝麻、香菜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-06 15:59:55
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