淡定xiaorou5900
椰青燕窝 (椰子控美容党必备)
8.1
综合评分
13
人做过这道菜
椰子控会爱惨这款甜品..哈哈哈
椰汁清甜而且能消暑养颜，燕窝口感嫩滑又能嫩肤紧肤..
打开炖盅盖子..香坏人啦真是..哈哈～
「这是1～2人以上的份量，人多可加量」
【如需与我交流，请➕xiaorou5900
椰汁清甜而且能消暑养颜，燕窝口感嫩滑又能嫩肤紧肤..
打开炖盅盖子..香坏人啦真是..哈哈～
「这是1～2人以上的份量，人多可加量」
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用料
| 椰青 | 一个 |
| 燕窝 | 一盏 |
椰青燕窝 (椰子控美容党必备)的做法
-
把燕窝用软水泡发2小时;
泡发燕窝时，处理嫩嫩的椰青；
把椰汁倒出来，密封放在冰箱待用；
把软嫩的椰肉挖出来，再切成小条状备用；
-
燕窝泡发2小时后，换水，把燕窝撕成一条条；
冲洗撕好的燕窝，把浮在水面的细毛捞出来；
有耐心的可以再挑挑细毛，没耐心的就冲洗几次就炖；
-
A：若是原只椰青炖燕窝，可以不把椰肉椰汁挖出来，直接把燕窝倒进开了盖的椰青里，隔水蒸半小时；
B：若是炖盅炖，则把椰青肉，椰汁约150～250ml，燕窝，放进炖盅里；
电子炖盅调1小时，煤气炉则是炖半小时，专业燕窝炖盅调半小时；
-
炖好后，不用再加冰糖，打开炖盅，椰香燕窝香会把你香晕了噢哈哈~
小贴士
1：处理椰子的事最好交给汉子..哈哈，不然会把你累坏～
燕窝口感，喜欢软滑点，可以泡久点~
其实不同产地的燕窝口感是不一样滴~
要根据自己的喜好来买～
2: 用心写下厨房，一是为了分享美食，二是为了方便我的朋友们更好地炖煮补品发挥养生滋补的功效～
「这是1人的份量，人多可加量」
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燕窝口感，喜欢软滑点，可以泡久点~
其实不同产地的燕窝口感是不一样滴~
要根据自己的喜好来买～
2: 用心写下厨房，一是为了分享美食，二是为了方便我的朋友们更好地炖煮补品发挥养生滋补的功效～
「这是1人的份量，人多可加量」
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