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番茄白菜鲜虾面

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墨非的厨房  墨非

用料  

白菜
番茄
面条
虾
葱
姜
鸡精
美极鲜
盐
香菇

番茄白菜鲜虾面的做法  

  1. 鲜香菇切片，虾去壳去虾线，大白菜切段，番茄切丁，葱姜切沫

  2. 锅中放油，放入蘑菇和大白菜炒，加少许盐，炒熟后盛出

  3. 在往锅里倒点儿油，放入葱姜爆香

  4. 加入番茄丁炒至呈酱状

  5. 把蘑菇和白菜放入，加水加面条

  6. 面条熟了放入虾

  7. 虾变红了就是熟了，关火加盐、美极鲜、鸡精，出锅~

小贴士

虾别煮太久，否则就老啦，不好吃了
炒白菜时先加盐主要是为了让蘑菇入味，也能让白菜出水这样炒蘑菇就不用加水了

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该菜谱发布于 2011-10-02 20:32:03
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