五香茶叶蛋

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挺简单的,就是时间比较久,熬的那个汁,买五香料,茶叶拿纱布包好,放老抽酱油蚝油,米酒,陈醋,盐,鸡蛋洗干净整个放锅里汁要浸过鸡蛋,大火煮沸之后换小火慢慢炖,让它煮到壳裂入味。

用料  

鸡蛋 六个
老抽 2勺
五香料 两汤匙
陈醋 一瓶盖
米酒 两瓶盖
茶叶 一包
纱布 一块
蚝油 两勺

五香茶叶蛋的做法  

  1. 汁料调好,鸡蛋洗干净入锅

    五香茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 大火煮沸,然后慢

    五香茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 出锅了。

    五香茶叶蛋的做法 步骤3

小贴士

总之越久就越香,茶叶也可以是刚泡过一次的,具体看个人情况,数量也可以自己调整,
 
该菜谱发布于 2015-09-06 22:07:55
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