新鲜鸡头米《椰浆鸡头米》

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很多人不知道鸡头米是什么,但是去过江南古镇的人一定会看到过芡实糕,那么告诉你,芡实糕就是鸡头米做的,鸡头米做糖水的比较多,包括我这款也是糖水,当然还有用来炒着吃的,比如炒甜豆,炒虾仁都是非常好的选择和搭配。

用料  

鸡头米
椰浆
适量水果

新鲜鸡头米《椰浆鸡头米》的做法  

  1. 水烧开,将冰鲜鸡头米洗净以后放开水里煮五分钟捞出,立刻放凉水里。

  2. 锅里倒入椰浆,加糖煮沸,放盘子里。

  3. 加入鸡头米和水果碎,放两片豆苗点缀

小贴士

菜品的制作首先需要赏心悦目,用色彩点缀是最重要的方法,所以选择一些香草,水果和花朵是提高菜品品质的一种方法。
 
该菜谱发布于 2015-09-06 22:10:07
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