将斦有食材倒入捞匀加水，水要慢慢加。拌成面糊不要太稀。
煎锅加热上一层薄薄的油，用汤匙舀起慢慢倒下锅倒成如图慢火煎。再加少许油不用多。定型后翻身继续慢火煎至熟。
怕麻烦就煎大块的。如图
外酥里嫩的麦烙就这样做好了。不用十分钟时间就做好了。
粗麦粉得选这款
上传你做的潮汕麦烙
好厨友
