Eunoia小笼包
馄饨皮早餐杯（wonton wrap cups）
3
人做过这道菜
歪果流行的餛飩皮消滅大法
我第一次吃是幾年前我同學烤了帶去potluck的哈哈
當時覺得好神奇 餛飩皮這樣吃太可愛 身為亞洲人的我居然不會吃餛飩哼
材料沒什麼嚴格的用量 基本上可以根據自己喜好來調整
大概鋪滿一個中小型的muffin tin需要2張餛飩皮
我第一次吃是幾年前我同學烤了帶去potluck的哈哈
當時覺得好神奇 餛飩皮這樣吃太可愛 身為亞洲人的我居然不會吃餛飩哼
材料沒什麼嚴格的用量 基本上可以根據自己喜好來調整
大概鋪滿一個中小型的muffin tin需要2張餛飩皮
用料
| 餛飩皮 | 若干 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蔬菜（番茄 花椰菜等等 | 切碎 適量 |
| chive | （選用） |
| 各種香草 | 適量 |
| 調味料鹽巴胡椒 | 適量 |
馄饨皮早餐杯（wonton wrap cups）的做法
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烤箱預熱190c/375F
muffin tin抹點點油 餛飩皮在muffin tin裡面整形成小杯子狀 我用了兩層 怕漏哈哈哈
烤8-10分鐘
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蛋+切碎的chives
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加乾燥的香草（迷迭香 羅勒 thyme sage什麼什麼都好 不加也可以嘿嘿嘿）
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番茄切碎
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花椰菜切成小塊 就這麼小這麼萌的程度！
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菜松松垮垮的擺在烤好的杯子裡 再倒入打攪均勻的蛋液
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190c/375f 烤15-20分鐘（具體時間以蛋液凝固為準）
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Voilà
小贴士
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