将吉利丁片浸泡在冷水中5分钟左右,泡软即可。
芒果去皮、去核,切成小块,与牛奶一同倒入搅拌机,打成芒果浆。
将芒果浆倒入锅中,加入砂糖和泡软的吉利丁片,开火煮。
边煮边搅拌至砂糖和吉利丁片完全融化即可装小碗中,冷却后入冰箱冷藏保存。
冷藏后会凝固,即可开吃。
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