核桃姜汁调蛋

7.4 综合评分
34 人做过这道菜
临海民间产妇必吃的东西,月子期常吃有补血补气活血的作用。不但月子期,女生们平常也可以吃哦~有暖宫补血的功效。

用料  

鸡蛋 3只
核桃 50g
姜汁 250g
黑芝麻 10g
黄酒 一汤勺
红糖 150g
和鸡蛋液比例1:1.5

核桃姜汁调蛋的做法  

  1. 把核桃放在微波炉里加热1分钟,把核桃外壳去掉

    核桃姜汁调蛋的做法 步骤1
  2. 把去皮的核桃碾碎成沫

    核桃姜汁调蛋的做法 步骤2
  3. 把红糖和鸡蛋打在一起,直到红糖化开和鸡蛋完全融合在一起,再加入一勺黄酒

    核桃姜汁调蛋的做法 步骤3
  4. 加入1:1.5的清水,用勺子去掉沫,最后加入姜汁搅匀

    核桃姜汁调蛋的做法 步骤4
  5. 把核桃沫和芝麻撒在调好的鸡蛋糊上,放在锅里隔水炖熟

    核桃姜汁调蛋的做法 步骤5
  6. 营养又美味的核桃姜汁调蛋就做好了

    核桃姜汁调蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 

核桃姜汁调蛋相关分类

该菜谱发布于 2015-09-07 22:41:47
2175 收藏


作者夏依米的其他菜谱

核桃姜汁调蛋的答疑

登录查看全部22条答疑