清凉绿豆糕

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健康、无添加、吃得放❤️

用料  

普通绿豆 500克
元贞糖 适量,根据口味自行加减
麻油 100克左右

清凉绿豆糕的做法  

  1. 将绿豆洗净提前一天泡发

    清凉绿豆糕的做法 步骤1
  2. 使劲搓,然后将绿豆皮分离。如果没时间的话,直接某宝上买去皮绿豆。

    清凉绿豆糕的做法 步骤2
  3. 上电饭锅隔水蒸(苏柏尔电饭锅“蒸煮”档)约1个多小时蒸熟,下锅,碾碎

    清凉绿豆糕的做法 步骤3
  4. 炒豆沙。普通炒菜锅烧干放入麻油,如果无麻油,玉米油、花生油均可,为防止炒糊开小火。放入豆沙,元贞糖(如果无,蜂蜜、白糖也可)不停翻炒,直至变色成团,放冷,搓团,可放入萄葡萄干,蔓越梅等,做成自己喜欢造型即可

    清凉绿豆糕的做法 步骤4
  5. 放冰箱冷藏更好吃!如5天内吃不完建议放速冻,尽快食用

    清凉绿豆糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-07 23:37:04
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