蜜制茶叶蛋

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 10个
红茶 30克
十三香 少许
白糖 半勺
生抽 二勺
老抽 一勺
半勺

蜜制茶叶蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋放入锅中,放上冷水超过鸡蛋一点,把水烧开。

  2. 等水烧开大概五到十分钟左右,把火灭到最小点,用勺子将鸡蛋一一敲破,尽量敲的碎一点,这样味道会入味一点,这一步很关键哦。

  3. 逐一放入调料,白糖、十三香,生抽、老抽、红茶(用纱布包一下)盐,然后用小火慢慢煮,大概半个小时左右,关火大功告成,OK一锅香喷喷的茶叶蛋就烧好了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-09-08 01:28:51
110 收藏


蜜制茶叶蛋的答疑

关于蜜制茶叶蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题