扁豆角去两侧的丝洗好根据自己的喜好切片,里脊肉切丝,准备姜丝,葱花,蒜片,然后等锅热后加入少许食用油,油温不要太高,然后放一半的姜丝、葱花,蒜片,倒入肉丝,加少许盐,生抽和老抽,鸡精,上色后出锅,然后在锅里加油等油热后放葱花姜丝蒜片,爆出香味后将扁豆角倒入锅内,先放少许生抽,然后放盐,等扁豆角快熟时加入炒好的肉丝,放鸡精出锅
香喷喷的扁豆角炒肉丝好了
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